CUVEE TENDANCE
Bouquet frais et fruité avec des notes très agréable de fruits rouges.
A servir frappé lors de vos apéritifs ou sur un dessert.
Servir frais entre 8 – 10 ° C.
A consommer dès maintenant pour apprécier tout son fruité ou dans les 2 à 3 années suivantes en conditions normales de conservation.
| Appellation | Méthode traditionnelle rosé. |
|---|---|
| Origine | Domaine familial depuis 4 générations |
| Superficie | 22 hectares de vignes |
| Terroir | Argilo-calcaire |
| Cépage | Cabernet franc, pinot noir. |
| Vinification | : Vinification traditionnelle puis seconde fermentation en bouteille. Elevage sur latte pendant 9 à 15 mois et dégorgement à la jetée. |
| Embouteillage et conditionnement | Mise en bouteille à la propriété et conditionné en bouteille champenoise 75 cl blanche. |
