CUVEE CŒUR PETILLANT
Bouquet fin et racé avec de fines bulles qui s’offrent délicatement à votre bouche.
A servir frappé lors de vos apéritifs. Ses bulles souples et amples sont idéale pour vos cocktails et récéptions.
Servir frais entre 8 – 10 ° C.
A consommer dès maintenant pour apprécier tout son fruité ou dans les 2 à 3 années suivantes en conditions normales de conservation.
| Appellation | Vin sans indication géographique |
|---|---|
| Origine | Domaine familial depuis 4 générations |
| Superficie | 22 hectares de vignes |
| Terroir | Argilo-calcaire |
| Cépage | Chardonnay, Chenin et Sauvignon |
| Vinification | : Vinification traditionnelle puis seconde fermentation en bouteille. Elevage sur latte pendant 9 à 15 mois et dégorgement à la jetée. |
| Embouteillage et conditionnement | Mise en bouteille à la propriété et conditionné en bouteille champenoise 75 cl verte. |
