Cuvée Cœur Pétillant (blanc brut)

Bouquet fin et racé avec de fines bulles qui s’offrent délicatement à votre bouche. Il s’agit d’un assemblage des 3 cépages emblématiques de la région (sauvignon, chardonnay et chenin).
À servir frappé lors de vos apéritifs. Ses bulles souples et amples sont idéales pour vos cocktails et réceptions.
Servir frais entre 8 – 10°C.
À consommer dès maintenant pour apprécier tout son fruité ou dans les 2 à 3 années suivantes en conditions normales de conservation.

Idéal pour vos cocktails et réceptions

APPELLATION Vin sans indication géographique
ORIGINE Domaine familial depuis 4 générations
SUPERFICIE 23 hectares de vignes
TERROIR Argilo-calcaire
CÉPAGE Chardonnay, chenin et sauvignon
VINIFICATION Vinification traditionnelle puis seconde fermentation en bouteille. Élevage sur latte pendant 9 à 15 mois et dégorgement à la jetée
EMBOUTEILLAGE ET CONDITIONNEMENT Mise en bouteille à la propriété et conditionnement en bouteille champenoise 75 cl verte